Partytime! Der Bub wird 4!

Mein Bub wurde vor 2 Wochen schon 4 Jahre alt. Wo ist nur die Zeit geblieben???

 

Dieses Wochenende wurden Omas, Opas, Tante und Onkel zu einer kleinen Geburtstagsfeier eingeladen. Wir hatten richtig Glück mit dem Wetter, haben gegrillt, es gab selbst gemachte Zitronenlimonade und natürlich einen Geburtstagskuchen!

 

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Honig-Mandel Guglhupfe

Ich mag Mini Guglhupfe ja total gerne. Sie sind nicht nur kleine Leckerbissen sondern auch noch hübsch anzuschauen. Heute möchte ich das Rezept für saftige Honig-Mandel Gugl mit euch teilen.

 

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Weihnachtliche Trinkschokolade

Alle Jahre wieder gehört dieses kleine DIY Projekt zu meinen fixen Advent Aktivitäten. Selbst gemachte Trinkschokolade ist einfach ein perfektes kleines Mitbringsel oder eine Aufmerksamkeit für Kollegen und Freunde.

 

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Eukalyptus-Adventkranz mit Fadengrafiksternen

Es wird aller höchste Zeit sich Gedanken um den diesjährigen Adventkranz zu machen. In einer Woche wird bereits die erste Kerze angezündet.

 

Ich wollte einmal etwas neues ausprobieren und habe mir im Blumengeschäft meines Vertrauens Eukalyptus besorgt. Es gibt ja verschiedene Eukalyptus Sorten im Handel zu kaufen, ich habe mich für die Art mit runden Blättern entschieden. Dazu habe ich noch ein paar Zweige mit Eukalyptusblüten mitgenommen.

 

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Vogelfutter in der Nussschale

Wir füttern von Anfang November bis Anfang März unsere gefiederten Gartenbesucher. Da wir zwischen Au und Wald wohnen ist bei unseren Futterplätzen auch richtig was los, da muss schon täglich nachgefüllt werden. Um den lieben Vögelchen auch einmal etwas Abwechslung zu bieten stellen wir die Fettfuttermischungen oft selber her. Heute steht Fettfutter in der Nussschale auf der Speisekarte.

 

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Adventkalender -  Vogelwelt

In einem Monat ist es schon soweit: Das erste Türchen vom Adventkalender darf geöffnet werden. Ich möchte euch heute einen zauberhaften Adventkalender vorstellen der ganz ohne Schokolade und Kleinkram auskommt und doch Kinderaugen zum strahlen bringt.

 

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Eichhörnchen Kekse

Habt ihr es schon entdeckt? Im Shop gibt's viele schöne neue Produkte!

Darunter auch Keks Ausstecher. Passend zum Herbst hat sich der Bub für das Eichhörnchen entschieden als ich ihm gesagt habe dass wir heute mal wieder Kekse backen wollen.

 

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Schoko Cranberry Muffins mit Apfelmus

Heute habe ich wieder ein ganz schnelles Muffinrezept für euch. Muffins mit getrockneten Cranberries und Apfelmus. Perfekt für einen herbstlichen Nachmittagskaffee wenn es draußen neblig und regnerisch ist.

 

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Muffins in der Eistüte zum Kindergartenstart

Jetzt ist es soweit. Mein Bub kommt mit 3 Jahren und 3 Monaten in den Kindergarten. Wie wahrscheinlich alle Mamas kann ich es gar nicht fassen wie schnell die Zeit verflogen ist. Er war doch gerade noch ein Baby...

 

Natürlich musste dieser neue Lebensabschnitt auch gefeiert werden. Man muss die Feste ja feiern wie sie fallen. So haben wir Omas und Opas, Tante und Onkel zum Nachmittagskaffee eingeladen.

 

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DIY Party Etagere

Heute habe ich das wohl einfachste Party DIY für euch.

 

Ich backe sehr gerne Muffins und will diese natürlich auch immer schön präsentieren. In meinem Geschirrschrank befinden sich einige Etageren aus Keramik und Glas welche ich sehr gerne verwende, doch manchmal sind diese einfach nicht so passend.

 

Eine Freundin hat mich vor einiger Zeit gefragt ob ich nicht eine Idee für die Kindergarten Geburtstagsfeier ihrer Tochter hätte. Sie wollte Muffins backen und diese auf 2 Tischen hübsch drapieren.

 

Nach einem kurzen Blick auf mein kleines feines Sortiment kam mir die Idee eine Etagere passend zu den Muffinförmchen zu basteln.

 

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Saftige Zucchini Muffins

Sommerzeit ist Erntezeit. Und somit muss auch alles was im Gemüsegarten wächst verarbeitet werden. Zucchini gehören dabei zu meinem Lieblingsgemüse. Neben gebackenen Zucchinischeiben, Zucchinigulasch oder Suppe verarbeite ich die Zucchini auch gerne zu Kuchen oder Muffins.

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Endlich gute Karten haben!

Heute möchte ich euch ein ganz besonderes neues Shop Produkt vorstellen. Seit Kurzem haben sich zu zauberhaften Memo Spielen auch wunderschöne Spielkarten gesellt.

 

Memo Spiele und Spielkarten sind von der Wiener Illustratorin Brigitte Baldrian in liebevoller und genauer Feinarbeit handgemalt.

 

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Obstkuchen vom Blech

Marillen, Pfirsiche, Kirschen oder Zwetschken... Egal welches Sommer Obst ihr gerade zu Hause habt, mit diesem einfachen Rezept zaubert ihr daraus einen super saftigen Blechkuchen.

 

 

 

 

 

 

 

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Stracciatella Kuchen im Glas

Endlich ist der Sommer da und damit auch die Picknick Zeit. Neben Nudelsalat und erfrischender Limonade gehört für mich Kuchen im Glas auch immer in den Picknickkorb.

 

 

 

 

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Erdbeer Cheesecake Eis

Eigentlich war das nicht geplant dass es hier so Foodlastig wird, aber ich habe wieder so ein tolles Rezept für euch.

 

Als letzte Woche endlich die örtlichen Erdbeer Felder geöffnet haben, wurde für mich die Eissaison eingeläutet.

 

Ich liebe es Eis selbst zu machen. Seit einigen Jahren bin ich stolze Besitzerin einer Kitchen Aid mit Eismaschine (dabei handelt es sich um eine Schüssel die man als Zubehör in die Küchenmaschine einsetzen kann) und diese kommt in den Sommermonaten sehr oft zum Einsatz. Am liebsten verarbeite ich Beeren, wie Himbeeren oder Erdbeeren zu cremigen Eis. Dieses Rezept klappt aber mit Marillen oder Pfirsichen genau so gut.  

 


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Omas Hollersirup

Mittlerweile gehört es zu einer lieb gewordenen Tradition dass ich Hollersirup für die ganze Familie ansetze. Sogar einen Tag vor der Geburt meines Buben habe ich es mir damals nicht nehmen lassen Stunden lang in der Küche zu stehen und Sirup abzufüllen. 

 

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Partytime! Der Bub wird 3!

Der Bub hatte diese Woche seinen dritten Geburtstag und heute haben wir mit der ganzen Familie gefeiert. 

 

Ich habe Luftballons, Wabenbälle und Strohhalme in gold und weiss verwendet. Dazu habe ich aus braunem Tonpapier und Bäckergarn eine Wimpelgirlande gebastelt. Als Caketopper mussten 2 Bären Figuren von Schleich herhalten.

Dieses Jahr durfte ich mich mit gedeckten Farben noch austoben, wer weiss was nächstes Jahr dann vom Bub gewünscht wird :-)

 

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Saatbänder einfach selbstgemacht

Im Frühling laufen die Vorbereitungen für den Gemüsegarten auf Hochtouren. Mein Pflanzplan ist fertig und die Eisheiligen sind endlich vorbei. Nachdem vor einigen Jahren meine gesamten Gemüse Pflanzen dem Nachtfrost zum Opfer gefallen sind warte ich die Kalte Sophie ab bevor es richtig losgeht. Kartoffeln und Zwiebeln sind schon unter der Erde und die Erdbeeren haben schon viele schöne Blüten.

 

Bei Karotten und Radischen verwende ich sehr gerne Saatbänder, die Handhabung ist sehr einfach, die Pflanzen sind im richtigen Abstand und das spätere Vereinzeln fällt weg. 

Da ich keine Saatbänder mit Sellerie Samen gefunden habe, habe ich mir selbst welche gemacht. 

 

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Hausgemachter Apfelstrudel mit Blätterteig

Apfelstrudel ist ja einer der österreichischen Mehlspeis Klassiker.

Warm genossen mit Schlagobers oder Vanilleeis kann ihm kaum jemand widerstehen.

 

Nachdem meine Versuche einen gezogenen Strudelteig selbst zu machen kläglich gescheitert sind, der war nämlich hart wie Stein, mache ich unseren Apfelstrudel immer mit Blätterteig. Den habe ich fast immer im Kühlschrank und der Strudel ist innerhalb kurzer Zeit fertig zum vernaschen.

 

 

 

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Pop up Event in KATHIS LANDLADEN

Am 23.04 war es wieder soweit: Ich durfte bereits zum 2. Mal meine Zelte in Kathis Landladen in Innermanzing aufschlagen. Dieser Laden ist wie eine kleine Schatzkiste. Neben antiken Möbeln und Flohmarkt Schätzchen findet man wunderschöne Deko und entzückende Kleinigkeiten die mein Herz jedes mal höher schlagen lassen. Man kann ewig lange durch den Laden stöbern und bekommt obendrein auch noch Kaffee und Kuchen angeboten. Mit einem Wort: Ein Laden zum wohlfühlen! 

 

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